속초 중앙시장 근처 맛집 유진게찜 찾아갈만한 속초현지인찐맛집

속초 중앙시장 근처 맛집 유진게찜 찾아갈만한 속초현지인찐맛집

속초 중앙시장 근처에 있는 대게찜 전문점 유진게찜에 다녀왔습니다. 사실 속초에 가면 꼭 먹어야 하는 것 중 하나가 대게잖아요? 그래서 이번에는 친구들과 함께 대게를 제대로 즐길 수 있는 곳으로 소문난 유진게찜을 찾아갔어요. 전체적으로 아주 만족스러운 경험이었고, 그 이야기를 후기 형식으로 남겨볼게요!

1. 가게 외관

속초중앙시장 맛집의 가게 외관은 첫인상부터 깔끔하고 현대적인 느낌이었어요. 수족관이 가득 차 있었는데, 거기서 살아 있는 해산물들을 직접 보고 고를 수 있더라고요. 대게는 신선도가 생명인 만큼, 믿고 먹을 수 있을 것 같다는 느낌이 확 들었어요. 속초 중앙시장 근처라 접근성도 좋았고, 관광객들로도 붐비는 곳이라 그런지 가게가 아주 깔끔하고 정돈되어 있었습니다.

2. 바삭한 크로켓

메뉴 중 하나로 나온 생선튀김, 이거 정말 바삭바삭해서 인상 깊었어요. 생선튀김은 대게찜을 먹기 전에 에피타이저로 딱이었어요. 겉은 바삭하면서도 속은 부드럽고 촉촉한데, 소스와 함께 먹으면 단순한 사이드 메뉴라고 무시할 수 없는 맛이었습니다. 사실 대게찜이 기다려지긴 했지만 반찬을 먹으면서 그 기다림도 꽤 즐거웠어요.

3. 아바이오징어순대전

아바이순대전도 정말 별미였어요. 동그랑땡이라 하면 고기만 들어간 걸 많이 생각하는데, 해물이 들어가 있으니 감칠맛이 아주 좋더라고요. 해산물 특유의 신선한 맛이 전에서 느껴졌어요. 그냥 먹어도 맛있지만, 소스에 찍어 먹으니 더욱 좋았어요. 이런 다양한 메뉴가 함께 나와서 대게를 먹기 전부터 벌써 기대감이 한껏 올라갔습니다. 역시 속초현지인맛집 답더라구요.

4. 양배추 샐러드

양배추 샐러드는 상큼하고 아삭아삭한 식감이 좋았어요. 드레싱이 과하지 않아서 건강한 느낌도 들었고요. 대게찜처럼 살짝 기름진 음식을 먹기 전에 입맛을 살짝 정리해주는 역할을 해줬어요. 대게찜에 집중하기 전에 딱 필요한 밑반찬이라고 할 수 있을 것 같아요.

5. 아삭한 피클

피클은 기본이지만, 또 기본이 중요한 법이죠. 피클과 양파 장아찌가 나왔는데, 둘 다 아삭아삭하고 신선했어요. 피클은 살짝 새콤하면서도 너무 시지 않아서 대게찜과도 잘 어울렸고요, 입안을 깔끔하게 해주는 역할을 해줬어요. 역시 속초현지인찐맛집 답다느 생각이 들더라구요. 해산물 특유의 풍미를 살리면서도 느끼하지 않게 먹을 수 있도록 도와줬어요. 

6. 푸짐한 반찬들

여섯 번째 사진을 보면 한상 가득 차려진 밑반찬들! 진짜 상다리가 휘어질 정도로 푸짐했어요. 다양한 반찬들이 하나같이 맛있었고, 특히 김치나 나물 무침 같은 한국적인 반찬들이 대게찜과도 너무 잘 어울렸어요. 해산물과 함께 먹는 한국식 반찬들은 맛의 조화를 이뤄 더욱 풍부한 식사를 만들어줬답니다.

7. 대게찜의 등장

드디어 주인공, 대게찜이 나왔습니다! 정말 기대했던 그 대게찜, 크기도 크고 살이 꽉 차서 보자마자 군침이 돌았어요. 찜으로 익혀진 대게는 그 자체로도 충분히 맛있었고, 살을 발라내서 먹을 때 입안에서 터지는 육즙이 정말 일품이었어요. 속초현지인찐맛집에서 대게를 먹는다면 이 신선한 대게찜이 최고의 선택이 아닐까 싶습니다.

8. 대게 다리 살

속초중앙시장 근처 맛집의 대게 다리 살은 말할 것도 없이 굵고 통통했어요. 이게 바로 대게찜의 진수죠! 대게의 다리 부분을 쭉 찢어먹는 그 쾌감, 그리고 그 속살이 입안에 들어오는 순간 느껴지는 풍미는 정말 잊을 수 없어요. 그 위에 레몬을 살짝 뿌려 먹으니 상큼함이 더해져 느끼함도 전혀 없었어요.

9. 대게 내장

내장도 빠질 수 없죠. 대게찜에서 가장 기다리는 순간 중 하나는 바로 이 내장에 밥을 비벼 먹는 건데요. 내장이 고소하고 진한 맛을 자랑해서 밥과 섞어 먹으면 또 다른 별미가 완성되죠. 내장을 밥과 비벼 먹으니 대게를 다 먹고 나서도 남은 맛을 완벽하게 즐길 수 있었어요.

10. 대게 라면

속초현지인찐맛집에서의 식사는 대게 라면으로 마무리했습니다. 대게찜을 다 먹고 나면 그 진한 육수에 라면을 넣어 후식으로 먹는 건 필수 코스더라고요. 라면 국물에 대게의 깊은 맛이 더해져서 속까지 시원하게 풀리는 느낌이었어요. 면발도 쫄깃하고, 매콤한 맛이 더해져 아주 만족스러운 마무리였어요.
 
전체적으로 속초중앙시장 근처 맛집 유진게찜에서의 식사는 대게를 제대로 즐길 수 있었던 훌륭한 경험이었어요. 대게의 신선도와 그걸 최대한 살린 찜 요리가 인상적이었고, 사이드 메뉴들도 푸짐하게 잘 나와서 한 끼 식사로 더할 나위 없이 좋았습니다. 속초에 간다면 꼭 다시 찾고 싶은 곳 중 하나로 남을 것 같아요.
 
 
 
 

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